Pulled pork

Igår åt vi pulled pork. Det ett kött som ska tillagas länge så att det blir riktigt mört. Men jag hoppade över den långa tillagningstiden och köpte färdigt. Nu skulle jag bara stoppa in det i ugnen i 25 minuter med god marinad på. Sedan skulle jag dra isär köttet och blanda marinaden med det. Till detta åt vi egengjord coleslaw, guacumole, paprika och tortilla. Det blev jättegott. Perfekt fredagsmat.

 

Nacen är lite bättre idag. Jag tror värktabletten, vinet och spikmattan gjorde susen.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>