Dagsarkiv: 11 januari, 2014

Julen är borta

Idag plockade vi bort julen. Skönt och tomt blir det. Jag hade köpt en påse/väska där vi kunde lägga i granen. Eftersom kartonglådan hade gått sönder. Mycket bra väska.

 

Bubben hjälpte till och vinkade hejdå till julen.

Imorgon ser vi fram emot Disney on ice med mina föräldrar. Det är en mycket spännande julklapp bubben fick. Han har frågat mig många gånger när teatern är. Han pekar på biljetterna och ser frågande ut.

 

Pulled pork

Igår åt vi pulled pork. Det ett kött som ska tillagas länge så att det blir riktigt mört. Men jag hoppade över den långa tillagningstiden och köpte färdigt. Nu skulle jag bara stoppa in det i ugnen i 25 minuter med god marinad på. Sedan skulle jag dra isär köttet och blanda marinaden med det. Till detta åt vi egengjord coleslaw, guacumole, paprika och tortilla. Det blev jättegott. Perfekt fredagsmat.

 

Nacen är lite bättre idag. Jag tror värktabletten, vinet och spikmattan gjorde susen.